En Danieli nos hemos preguntado si hay alguna ventaja en mostrar la lista de precios a los pasantes. Hemos encontrado 6: ¡descubre cuáles!
Menú: los 6 beneficios de exponerlo fuera de tu local!
Todos sabemos que mostrar el menú fuera del local es obligatorio por ley.
El cliente tiene que estar en condiciones de conocer la lista de precios de lo que se ofrece antes de proceder con el pedido. La información debe ser clara y legible, precisando también el precio del servicio en el mostrador y en la mesa en caso de que este último aumente.
Pero ¿es realmente la única razón por la que merece la pena mostrar el menú?
Exponer el menú no es solamente una obligación: de hecho puede convertirse en una relación entre restaurador y el cliente. Vamos a ver por qué.
Menú fuera del local: los beneficios para el cliente.
Conocer las propuestas y sus precios de antemano es sin duda una ventaja para el cliente.
1. Encuentra lo que está buscando
Si el cliente tiene ganas de algo en particular y no está en el menú, definitivamente no perderá su tiempo y buscará otro lugar. Esto también te ahorrará tiempo y tal vez algunos comentarios negativos en la web sobre tu menú.
2. Necesidades específicas
Lo mismo se aplica a aquellos clientes con intolerancias, alergias u otras necesidades específicas: dando un rápido vistazo al menú, el usuario identifica inmediatamente si hay algún plato que pueda consumir.
3. Asunto económico
Por último, pero no menos importante, el factor económico. Si el rango económico no es lo que el cliente espera, verificarlo de antemano evita la vergüenza de tener que abandonar la mesa después de sentarse e inventar quién sabe qué justificación.
¿Qué gana el restaurador?
4. Evitar derroches
Partimos de la última situación descrita en el párrafo anterior, o sea el caso en el que uno o más clientes se sientan y luego dejan la mesa sin haber consumido. No tropezar con esta circunstancia evita derroches innecesarios como, por ejemplo, reorganizar la mesa ocupada solo unos minutos porque seguramente el cliente que se ha acomodado ha tocado y desplazado cubiertos y platos.
5. Pedidos más rápidos
El cliente que se sienta, ya tiene una visión general de los platos en la lista y ciertamente ha hecho una primera selección mental de las posibles opciones. Esto hace que el pedido sea más rápido.
6. Publicidad gratuita
Por último, no olvidemos que el menú es la primera herramienta que comunica lo que ofreces y mantenerlo expuesto 24/7 es publicidad gratuita. Cualquiera persona que pase por tu local, a cualquier hora del día, puede echar un vistazo a tus propuestas y considerarte para la primera oportunidad útil.
Menús protegidos por el Tablón de anuncios
Como ves, las ventajas de mostrar tu menú no son pocas. Ahora que las conoces, si estás pensando en hacer que tu menú sea bien visible, te recomendamos que uses tableros para exteriores, pequeños escaparates que muestran la lista de precios y la protegen de la lluvia. Danieli Store, que entiende de cosas bien hechas, ha seleccionado para ti tablones de anuncios certificados y con iluminación led.
Si ya sabes qué tablero quieres, mira el que más te convenga.